すぐ出来る”鶏の照り焼き”を作りました。
牛すじを200g湯がいて洗って１カップの水で切った
牛すじを30分弱火で煮て大根、コンニャク・醤油2・砂糖1・酒1カップで
煮込んでいくのだけどレシピ通りだと味が薄いんですね。
うちは、基本濃い味なのでみりんやほんだし、醤油など足して濃い味に
変更（笑）。
んでもって一時間くらい煮込んで（たまに少量お湯を足したりなんかして）
出来上がり！食べてみるとかなり柔らかでうまいじゃないですか！
今後もまた作ってみよう！
照り焼きの方は、下準備から15分で完成！
鶏もも肉2枚（400ｇ）をフライパンで焼いて醤油・砂糖・みりんを
1・1・1で味付け。さっぱり目が好みなら砂糖・みりんを少し減らして
酒を１足してもいいかな。
残ったら明日の朝パンに挟んで食べようと思ったんですが 結局
感食されてしまいました（笑）。
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